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  2026年高粱栽培培育面积、产值或呈现5年来初次清楚明了地下降，整体下降起伏约3成左右，或改进近年来高粱供给压力过大局势。7月高粱部分主产区降水偏多，现在来看对新粮苗情影响不大，整体长势尚可。但部分区域气温偏低，仍需重视后期气候状况。7月-8月中上旬处于下流酒厂夏日歇伏期，高粱价格或暂稳为主。下半年，受供需结构改进影响，估计高粱价格总趋势或偏强。

  据卓创资讯核算，2026年我国高粱栽培培育面积595万亩，同比下降209万亩，降幅26%。一起因2025年高粱大丰收单产极高，本年较难打破上一年单产。以终年单产核算，估计2026年高粱产值238万吨，同比下降107万吨，降幅31%，相当于回吐近5年涨幅至挨近2021年产值水平。因而，估计2026年高粱产值有望初次打破5年来逐年增加趋势，供给压力显着减轻，将对2026/27年度高粱职业供需格式发生深远影响。（卓创资讯将在7月23-24日天津首届酿酒原粮大会现场进行数据剖析猜测）

  据中央气候台监测，2026年7月5日-2026年7月11日，全国大部农区有10毫米以上降水，其间东北区域、内蒙古中东部、西北区域中部和东北部、华北大部、黄淮东部、江淮、江汉东部、江南北部和西部、华南大部、云南大部等地降水量遍及有25毫米-100毫米；吉林中部、辽宁东南部、内蒙古东北部、河北东北部、山东南部、广东中部、广西中部和南部、四川中部部分、云南东南部等地降水量达100-250毫米。

  高粱主产区包括内蒙古中东部、东北、华北等地，近期降雨量整体偏多、保持的时刻偏长。从近期卓创资讯调研各地新粮苗情长势来看，现在高粱长势整体尚可，仅部分如内蒙古通辽区域植株偏矮。但受多雨气候影响，部分区域气温偏低，仍需继续重视气候气候（特别霜降迟早）对高粱新粮长势的影响。

  据卓创资讯数据监测，到7月14日东北粳高粱商场均价为2880.00元/吨，较6月同期相等。7月，高粱下流酒厂进入夏日歇伏期，收购量较低，暂难提振商场。但由于2026年新季高粱栽培培育面积下降和毛粮本钱支撑，产区贸易商贱价惜售。受供需、本钱彼此限制，高粱价格涨跌两难、以稳为主。

  据卓创资讯核算，到7月14日天津港澳大利亚高粱现货出货干流报价2500元/吨左右，较6月同期下滑3.29%。与国产高粱毛粮均价价差在260元/吨，价差较上月扩展。现在下流酒厂收购积极性不高，港口库房存储上的压力不大，供需格式相持。受外盘本钱支撑，部分进口商贱价惜售，估计进口高粱价格渐稳，部分让利空间有限。

  7月-8月中上旬，高粱下流酒厂处于夏日歇伏期，收购需求清淡，价格或根本平稳。估计至8月中旬东北区域贸易商高粱净粮出货干流报价在2840-2920元/吨，按水分、质量定价，较7月同期相等。8月下旬后重视酒厂收购量和气候状况。若新一轮会集备货期，下流收购量提高，或对高粱价格发生带动影响。一起重视气候状况，将影响新粮单产、质量及供给预期。2021-2025年高粱年均价分别为3613元/吨、3500元/吨、3709元/吨、3038元/吨、2871元/吨。到2026年7月14日高粱均价仅2825元/吨，处于5年来低点。一起2026年高粱供给压力减轻，估计下半年高粱价格或整体呈偏强趋势。